丹波しめじ、とは？

どうも。

丹波がどこなのかよくわかってない

仕事終わりにスーパーに寄って買ったのがこれ。

「丹波しめじ」

いつも、「ぶなしめじ」ばっかり買っているので、たまには違うのもいいかなとおもって買いました。

しかし「丹波しめじ」ってなんだろう...雰囲気的には「ハタケシメジ」っぽいんだけどなぁ、と思って裏面を見たら

「はたけしめじ」でした。

やっぱり。

お味噌汁に入れて食べましたが、ブナシメジよりも大きいので食べごたえがあります。
味の方はなぜか酸味があって、これはこれでおいしかったのですが、食べ慣れたブナシメジの方が家族には好評でした。

いろんな種類のきのこがふつうのスーパーで買えるようになってきたので、なんかうれしいです。